Grillin säännöllinen huolto:
1. Puhdista grilli huolellisesti poistaaksesi ruokajäämät, rasvan ja hiilituhkan pitäen sen puhtaana.
2. Aseta grilli viileään, kuivaan ja hyvin-ilmasttuun tilaan.
3. Älä aseta raskaita esineitä grillin päälle.
4. Levitä grilliritilälle kerros ruokaöljyä ruostumisen estämiseksi.
Ennen grillin käyttöä:
1. Puhdista grilli ja kiristä kaikki ruuvit ja kiinnikkeet. Grilli kuumenee ja muotoutuu grillauksen aikana; väärä tai epävarma asennus pahentaa muodonmuutoksia ja voi jopa vaikuttaa grillauksen tuloksiin ja tulevaan käyttöön.
2. Levitä grilliritilälle kerros ruokaöljyä estääksesi ruoan tarttumasta kiinni ja helpottaaksesi puhdistamista.
Grillauksen aikana:
1. Käytä grillaukseen kohtalainen määrä hiiltä. Liian paljon puuhiiltä kehittää liikaa lämpöä, mikä tekee grillauksesta vaikeaa ja saattaa aiheuttaa grillin osien vääntymisen ja vaurioitumisen. Yleensä hiilen pinta-ala saa olla enintään 80 % grillipannun pinta-alasta, eikä sen korkeus saa ylittää grilliritilän korkeutta.
2. Sähkö- ja kaasugrillien osalta älä pidä liekkiä korkeimmalla teholla pitkiä aikoja.
3. Älä ylikuormita grilliä ja grilliritilää ruoalla, muuten ritilä voi painua ja vääntyä, mikä on turvallisuusriski.
4. Älä lisää nestemäisiä kiihdyttimiä tai suihkeita puuhiileen käytön aikana.
Grillauksen jälkeen:
1. Anna tulen sammua luonnollisesti (hiiligrilleissä) ja grillin jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Poista tuhka ja pyyhi grilli puhtaaksi kostealla liinalla. Grillipannu ja ritilä voidaan puhdistaa vedellä ja puhdistusharjalla.
2. Kuivaa grilli puhtaalla liinalla.
3. Levitä grilliritilälle kerros ruokaöljyä.
4. Aseta grilli hyvin-ilmavaan, kuivaan paikkaan ja peitä se grillin kannella.
